Ouvrir sa cuisine sur le salon transforme la manière d’habiter son intérieur. Plus lumineuse, plus conviviale, cette configuration attire ceux qui souhaitent optimiser chaque mètre carré tout en insufflant une atmosphère chaleureuse dans leur pièce de vie. Mais avant de casser une cloison, quelques points essentiels méritent d’être étudiés pour garantir un résultat harmonieux, fonctionnel et durable.
Pourquoi choisir une cuisine ouverte sur le salon ?
Un salon avec cuisine ouverte permet :
- De gagner en luminosité : l’espace profite d’une lumière traversante, réduisant les zones d’ombre.
- D’optimiser la circulation : fini les portes qui gênent, le volume est libéré.
- De renforcer la convivialité : cuisiner tout en discutant avec sa famille ou ses invités devient naturel.
- D’agrandir visuellement l’espace, ce qui est particulièrement intéressant dans les appartements ou les maisons de ville.
Cependant, un projet réussi implique de concilier esthétique, ergonomie et confort acoustique et olfactif.
Les prérequis avant de se lancer
Vérifier la faisabilité technique
Avant toute démolition de cloison :
- Identifier si le mur est porteur. S’il l’est, l’ouverture nécessitera la pose d’une poutre IPN ou d’un linteau, avec validation par un bureau d’études ou un architecte.
- Vérifier les réseaux existants (évacuation, arrivée d’eau, électricité, hotte). Un aménagement anticipé permettra d’éviter des coûts imprévus.
- Respecter les normes électriques en cuisine, notamment le nombre de prises, leur emplacement et les circuits dédiés pour l’électroménager.
Prévoir la gestion des odeurs et du bruit
Dans une cuisine ouverte, les odeurs de cuisson peuvent se diffuser dans le salon. L’installation d’une hotte performante à extraction extérieure ou à défaut, d’une hotte à recyclage avec filtres de qualité, est indispensable.
Concernant le bruit, privilégiez des appareils électroménagers silencieux (réfrigérateur, lave-vaisselle) afin de ne pas perturber la tranquillité de la pièce de vie.
Définir l’agencement : comment délimiter les espaces sans cloisonner ?
L’enjeu principal est de créer une séparation visuelle entre la cuisine et le salon tout en préservant l’unité de l’ensemble. Voici plusieurs solutions efficaces :
L’îlot central
L’îlot est un élément incontournable dans l’aménagement d’une cuisine ouverte :
- Il sert de plan de travail supplémentaire.
- Il peut intégrer des rangements et des prises.
- Il peut faire office de coin repas avec des tabourets hauts.
- Il crée une frontière douce entre les deux zones.
Le bar ou le demi-muret
Installer un bar ou un muret à mi-hauteur permet de structurer l’espace tout en préservant la lumière et la communication entre les zones.
Le changement de revêtement de sol
Utiliser un revêtement différent dans la cuisine (carrelage) par rapport au salon (parquet) délimite discrètement les espaces tout en renforçant l’aspect pratique (sol plus facile à nettoyer côté cuisine).
La verrière
La verrière d’atelier est une excellente option pour conserver un volume ouvert tout en protégeant le salon des projections ou des odeurs. Elle ajoute également un caractère affirmé à la décoration.
Penser à la circulation et à l’ergonomie
Pour qu’une cuisine ouverte soit agréable au quotidien, le triangle d’activité (évier, plaque de cuisson, réfrigérateur) doit être optimisé pour limiter les déplacements inutiles.
Il est recommandé de :
- Prévoir au moins 90 cm de passage autour de l’îlot ou du plan de travail.
- Organiser les rangements de manière logique : casseroles près de la plaque, vaisselle près du lave-vaisselle, poubelle proche de l’évier.
- Prévoir des rangements en hauteur pour désencombrer le plan de travail.
Harmoniser la décoration entre salon et cuisine
Créer une unité visuelle
Pour que l’ensemble reste cohérent :
- Utiliser des couleurs complémentaires entre les deux espaces.
- Choisir des matériaux qui s’accordent : un plan de travail en bois peut faire écho à une table de salon ou à un meuble TV.
- Veiller à une cohérence des luminaires, en variant les formes mais en gardant une même gamme de matières ou de couleurs.
Travailler l’éclairage
L’éclairage joue un rôle capital dans une cuisine ouverte :
- Installer des luminaires fonctionnels au-dessus du plan de travail et de l’îlot.
- Prévoir un éclairage d’ambiance dans le salon pour créer un environnement plus doux le soir.
- Jouer avec les spots encastrés, les suspensions et les lampes d’appoint pour adapter la luminosité selon les moments de la journée.
Gérer les rangements pour éviter l’effet bazar
Une cuisine ouverte mal rangée peut rapidement donner une impression de désordre dans tout le salon. Pour éviter cela :
- Opter pour des meubles fermés pour masquer les ustensiles et provisions.
- Prévoir des rangements malins (tiroirs à casseroles, rangements d’angle).
- Utiliser des étagères ouvertes avec parcimonie pour exposer quelques objets décoratifs sans surcharger l’espace.
- Ranger systématiquement après chaque utilisation pour conserver un environnement agréable.
Quels styles privilégier ?
L’aménagement d’un salon en cuisine ouverte offre de nombreuses possibilités selon le style souhaité :
- Contemporain : lignes épurées, façades sans poignées, couleurs neutres.
- Industriel : verrière, touches de métal noir, briques apparentes.
- Scandinave : bois clair, tons pastel, atmosphère lumineuse.
- Rustique moderne : poutres apparentes, plan de travail en bois massif, association avec des éléments contemporains.
L’important est de rester fidèle à l’esprit général de votre maison pour conserver une harmonie entre les pièces.
Le budget à prévoir
Le coût d’un aménagement de salon en cuisine ouverte dépend de plusieurs facteurs :
- Démolition d’une cloison (avec ou sans mur porteur).
- Création ou modification des réseaux d’eau et d’électricité.
- Achat des meubles de cuisine et de l’électroménager.
- Revêtements de sol et travaux de peinture.
- Pose d’une verrière ou d’un îlot central.
En moyenne, il faut compter entre 8 000 et 20 000 € selon la complexité du projet et le niveau de gamme des matériaux choisis. Un architecte ou un cuisiniste peut accompagner ce projet pour garantir un aménagement esthétique, sécurisé et conforme aux normes.
En résumé
Aménager un salon en cuisine ouverte est une manière efficace de moderniser son intérieur, de gagner en luminosité et en convivialité, tout en valorisant son bien immobilier. Pour un projet réussi, il est essentiel de bien préparer la faisabilité technique, de soigner l’organisation des espaces et de choisir un aménagement en cohérence avec vos habitudes de vie.
En prenant le temps de concevoir chaque détail, vous créerez une pièce de vie agréable, fonctionnelle et adaptée à votre quotidien, où préparer un repas devient un moment de partage et où chaque espace trouve naturellement sa place.